Sopa de peix
dilluns, 18 de gener del 2010
Aprofitant unes sobres de salmó...
Ingredients (per 4 persones):
- cap i cua d'un salmó
- 2 cebes
- 2 llesques de pa bimbo
- sal i pebre
Procediment
Netejem les restes de peix, pelem les dues cebes i les tallem en 4-5 trossos. Ho posem tot a bullir amb força aigua (hem de tenir en compte que s'evaporarà i en quedarà menys).
Passats 45 minuts, treiem la sopa del foc, la colem i deixem la ceba i la mica de moll de peix que s'ha cuit. Trossejem dues llesques de pa bimbo i ho passem tot per la turmix. I ja ho podem servir!
que profiti
Dificultat: Baixa
Temps: 1 hora
Preu estimat: molt poc, 2 euros?
0 comentaris:
Publica un comentari a l'entrada