Ous estrellats amb pernil

Avui us deixo una recepta molt molt senzilla i bona, tot i que no gaire equilibrada

Ingredients (per 4 persones):

• 6 patates grosses
• 4 ous
• 6 llesques de pernil
• oli, sal i pebre

Preparació:

Tallem les patates a daus i les posem en una paella amb un dit d'oli. Les salpebrem.

Un cop fetes les retirem i les posem a la plata. Fem 4 ous ferrats i els afegim a la plata.

Finalment fregim les llesques de pernil i també les afegim.

Un cop servit amb un forquilla i un ganivet tallem els ous ferrats i el pernil i ho barregem amb les patates.

Dificultat: Baixa
Temps: 30 minuts
Preu estimat: 3 euros