Sopa de carbassa

dimarts, 19 de gener de 2010


Avui farem sopa de carbassa baixa en calories, apte per dietes ;)




Ingredients (per 4 persones):
  • un quilo de carbassa
  • dues cebes
  • un branquilló de romaní
  • curri
  • pebre
Procediment:

Posar aigua a bullir.

Pelar la carbassa, les cebes i trossejar-les (trossos grans). Afegir-ho a l'olla amb força pebre i el romaní.

Deixar bullir fins que la carbassa estigui cuita.

Treure el branquillo, afegir-hi dues culleradetes de curri (o al gust...), passar-ho tot pel turmix i ... "vualà"!

Dificultat: Baixa
Temps: uns 45 minuts
Preu estimat: menys de 5 euros



Publica un comentari a l'entrada