Sopa de carbassa

Avui farem sopa de carbassa baixa en calories, apte per dietes ;)

Ingredients (per 4 persones):

• un quilo de carbassa
• dues cebes
• un branquilló de romaní
• curri
• pebre

Procediment:

Posar aigua a bullir.

Pelar la carbassa, les cebes i trossejar-les (trossos grans). Afegir-ho a l'olla amb força pebre i el romaní.

Deixar bullir fins que la carbassa estigui cuita.

Treure el branquillo, afegir-hi dues culleradetes de curri (o al gust...), passar-ho tot pel turmix i ... "vualà"!

Dificultat: Baixa
Temps: uns 45 minuts
Preu estimat: menys de 5 euros